如何让鸡宝吃得开心、吃得开心、吃得健康的鸡宝菜谱

最近在研究鸡宝的菜谱，发现鸡宝对食物的要求很高，所以今天来跟大家聊聊如何让鸡宝吃得开心、吃得健康。

一.食材的选择

1.主食:首选米饭，其次馒头、面条、包子等，不建议吃粥和面包。因为米饭中的淀粉可以促进肠胃蠕动；馒头中富含碳水化合物，能够为身体提供能量；面条中富含蛋白质，能够增强免疫力；包子、粥等容易消化，适合刚添加辅食的宝宝。

2.蔬菜类:建议多食用绿叶菜，如白菜、菠菜、空心菜等，同时也要多吃一些菌菇类，比如香菇、蘑菇等等。此外，胡萝卜、南瓜、红薯、土豆、玉米也是不错的选择。

3.肉类及蛋奶类:建议选择鱼虾蟹贝类等海产品，以及猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等畜肉，避免食用羊肉、驴肉、狗肉、驴皮、马肉、鹿肉等。另外鸡蛋、牛奶也可以适量摄入，但不宜过多，否则会影响宝宝的食欲。

4.水果类:建议适当摄入苹果、梨、香蕉、橘子、橙子、猕猴桃、草莓、柚子、葡萄、西瓜、火龙果、菠萝蜜、樱桃、石榴、荔枝、桂圆、山楂、枣子—大枣除外、柿子、石榴等等，尽量少吃或不吃香蕉、红枣、甘蔗、榴莲、山楂糕等等。

5.调料及零食类:《中国居民膳食指南—2022》推荐宝宝每天添加10g食盐，也就是一小勺的量。除此之外，还可以给宝宝添加少量食用油，以增加辅食的营养价值。零食方面可以选择饼干、蛋糕、小点心、糖果、巧克力棒、薯片、膨化食品、坚果、酸奶等等。

二.烹饪方式

1.炖煮法——将食材洗净切好放入锅中加水炖煮即可，例如排骨汤、鲫鱼豆腐汤、西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤等等。

2.蒸制法——将食材洗净切好放入盘中，加入水蒸熟即可，例如蒸鸡蛋羹或者清蒸鱼。

3.煎烤法——将食材洗净切块后直接放在锅里煎至焦黄即可，例如炒米糊。

4.油炸法——把原料切成小块状，然后放进油里炸熟，例如糖醋排骨、红烧茄子或者炸丸子。

三.餐具的选择

1.碗筷的选择:最好选择陶瓷材质的碗筷，不要使用塑料或不锈钢制品。因为这类材质的碗筷容易产生化学物质，影响宝宝的生长发育。

2.勺子筷子等其他厨具的准备方法同碗筷一样。

四.饮食禁忌

1.不能让宝宝喝生水和冰水。生水中含有很多细菌和寄生虫卵，冰水中含有大量水分，会降低宝宝口腔黏膜的温度，不利于牙齿发育。

2.不能吃辛辣刺激的食物。这些食物会加重宝宝的肠胃负担，导致便秘等问题出现。