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骆驼驼峰里储存的是什么
骆驼驼峰里储存的是脂肪,驼峰主要由胶质脂肪组成。
骆驼背部隆起像山峰状的部分,里面储藏了大量脂肪,可供维持正常行动,因此骆驼可以较长时间不吃食物。同时集中聚集在一处的脂肪,可以使骆驼的体温保持恒定,而不会使身体各处过度发热。
简介
驼峰乃为骆驼背上隆起的肉鞍,因丰硕膏腴、细嫩甘肥,为古八珍之一。其中干驼峰分为两种,一为甲峰,一为乙峰,两者的质量有着显著区别。甲峰的肉色发红,质地透明发亮,口感肥嫩细润;乙峰的肉色发白,口感老韧,档次也略低一筹。
泡发干驼峰须以清水浸泡,及至柔软,再加入姜葱、花椒等辟腥的佐料,以文火炖煮至涨发,然后将之捞出褪净残毛。之后,再以清水浸渍数天,期间要多次换水,并用手不断揉搓挤压,直至将驼峰的腥膻异味完全去除,方可用于做菜。
骆驼的驼峰里面主要储存的是什么
骆驼的驼峰里面主要储存的是脂肪。
骆驼素有“沙漠之舟”的称呼,驼峰里存储的大多都是脂肪,它能够为骆驼提供足够的能量,使骆驼能够长时间不吃不喝也能维持生命特征。
还有一些观点认为,骆驼驼峰里的脂肪分解后就可以得到水,因此也是在变相储存水分。这种观点其实在60多年前就被证实没有科学依据。经测定,1g脂肪氧化后能够产生1.1的代谢水,一个45kg的驼峰就相当于50kg的代谢水,确实十分可观。
骆驼的特点
成年骆驼一般到肩膀身高1.85米(6英尺),到驼峰身高可达2.15米(7英尺)。以双峰骆驼为例,体长可达3米。
骆驼头较小,颈粗而长,弯曲如鹅颈。躯体高大,体毛褐色。眼为重睑,鼻孔能开闭,四肢细长,蹄大如盘,两趾、跖有厚皮,都是适于沙地行走的特征。尾细长,尾端有丛毛。背有1~2个较大驼峰,内贮脂肪。胃分3室(缺少瓣胃),可以反刍。
性情温顺,常单独活动,食粗草及灌木。
骆驼的驼峰是用来干什么的
骆驼的驼峰储藏了大量脂肪,可供骆驼维持正常行动,因此骆驼可以较长时间不吃食物。同时集中聚集在一处的脂肪,可以使骆驼的体温保持恒定,而不会使身体各处过度发热。
驼峰中贮存的是沉积脂肪,不是一个水袋。而脂肪被氧化后产生的代谢水可供骆驼生命活动的需要。
脂肪的代谢不能缺少氧气的参与,而在摄入氧气的呼吸过程中,从肺部失水与脂肪代谢水不相上下。这一事实说明,骆峰根本就起不到固态水贮存器的作用,而只是一个巨大的能量贮存库,它为骆驼在沙漠中长途跋涉提供了能量消耗的物质保障。
扩展资料
骆驼的生活习性:
野双峰驼的驼峰比家骆驼的小而尖,躯体比家骆驼的细长,脚比家骆驼的小,毛也较短。野双峰驼数量稀少,单独、成对或结成小群4~6只在一起,很少见12~15只的大群。
双峰驼十分能耐饥渴,它们可以十多天甚至更长时间不喝水,在极度缺水时,能将驼峰内的脂肪分解,产生水和热量。而一次饮水可达57升,以便恢复体内的正常含水量。
它们以梭梭、胡杨、沙拐枣等各种荒漠植物为食,吃沙漠和半干旱地区生长的几乎任何植物(包括盐碱植物)。
参考资料来源:百度百科-驼峰
参考资料来源:百度百科-骆驼
骆驼的驼峰是用来储存什么用的啊
骆驼的驼峰是用来储存脂肪的。
经解剖证实,驼峰中贮存的是沉积脂肪。而脂肪被氧化后产生的代谢水可供骆驼生命活动的需要。经测定,1g脂肪氧化后产生1.1g的代谢水,一个45kg的驼峰就相当于50kg的代谢水。但事实上脂肪的代谢不能缺少氧气的参与,而在摄入氧气的呼吸过程中,从肺部失水与脂肪代谢水不相上下。
这一事实说明,骆峰根本就起不到固态水贮存器的作用,而只是一个巨大的能量贮存库,它为骆驼在沙漠中长途跋涉提供了能量消耗的物质保障。
扩展资料:
骆驼能极能忍饥耐渴的原因:
1、骆驼可以在没有水的条件下生存3周,没有食物可生存一个月之久。骆驼由于胃内附生有水俘,作储水用,故能耐渴。
2、骆驼鼻子构造异常特别,鼻腔内布满弯曲微小气道。当骆驼大量消耗水分时,其分泌物变得干燥,形成硬膜。骆驼呼气时,这种硬膜能吸收来自肺部的水分。
3、骆驼在骆驼的血液中有一种特殊的高浓缩的蛋白质,这种蛋白质具有很强的保水能力,在骆驼极度失水的情况下,这种血浆蛋白仍能维持血液中的水分,保证血液循环的正常运行,保证体核向体表的热扩散,增加了高温脱水状态下的存活力。
参考资料来源:百度百科-骆驼
参考资料来源:百度百科-驼峰
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