为什么吃一根甘蔗相当于喝3杯水这是怎么一回事儿

甘蔗是热带和亚热带地区的重要栽培作物，我国南方大部分省份都有种植。

甘蔗作为重要的糖料作物，其营养价值非常高，含有多种维生素、氨基酸以及矿物质，还含有大量的果糖、葡萄糖、有机酸等物质。

其中，蔗糖含量非常丰富，每100g中就含有10.7~18.8g的蔗糖，因此也被人们称为"天然复合肥"。

此外，甘蔗中还含有丰富的膳食纤维、多种微量元素以及多种人体所需的氨基酸，是一种营养丰富的食材。

那么，为什么说吃一根甘蔗相当于喝3杯水呢?这到底是怎么一回事儿呢?

1、从成分上看:

1碳水化合物:在甘蔗中含有大量的淀粉，也就是我们常说的葡萄糖，它能够直接被人体吸收利用。

2水分:在新鲜的状态下，每100克的新鲜甘蔗中含有大约89%左右的水分。

3热量:1根新鲜的蔗糖的热量约为33大卡(90kcal)，而1瓶可乐的热量约为150大卡，1碗米饭的热量约为200kal，也就是说，吃1根鲜榨汁就相当于喝了4瓶可乐或6碗米饭。

2、从功效看:

(1)生津止渴

由于新鲜压榨出来的蔗汁味道甘甜爽口，十分受大家的喜爱。而且，其中的营养物质也非常容易被人体所消化和吸收。所以，平时适量吃点新鲜压榨出来的甘蔗能够很好的起到生津止渴的效果。

(2)补充能量

对于一些正在减肥的人群来说，如果平时没有摄入足量的蛋白质或者脂肪的话，就会导致体内的能量不足。这个时候，适当多吃点富含碳水化合物的食物就能够有效为身体补充足够的能量，比如像常见的土豆、山药等。但是，如果是属于高血糖人群的话，就要尽量少吃这类食物了。

(3)润燥通便

对于那些经常便秘的人来说，适当的吃点香蕉、火龙果、苹果、梨子之类的水果也能够起到一定的改善作用。但是，如果想要达到更好的效果的话，不妨试试每天适量的吃点新鲜的压榨出的甘蔗，这样不仅能够帮助促进肠道蠕动，同时还可以缓解便秘的症状哦!

3、从健康看:

虽然食用新鲜的榨好的果汁对身体的健康有好处，但也要注意控制好量哦!因为如果吃得太多，很容易会导致体内出现胀气的问题。尤其是对于一些本身患有胃部疾病的人而言，更要少吃或者不吃这种饮品。

另外需要注意的是，很多人觉得将水果榨成汁之后会更加美味可口，其实不然，因为水果中的营养成分并没有发生改变哦!所以说，与其花心思去研究如何制作出美味的果汁来喝，不如选择直接食用水果来得更加靠谱哦!