杏攻略

杏攻略

杏子成熟啦!

每年这个时候，我都要去超市买几袋杏。

因为，它是我小时候的味道，也是我记忆中的味道。

那时候，家里条件不好，吃不起水果，但母亲却总会在这个季节给我买些杏子。她告诉我:吃杏能生津止渴，还能润肠通便、止咳化痰、清热解毒、补益气血......总之，是好处多多啊!

于是，在母亲的精心呵护下，我也养成了爱吃酸甜的水果的习惯。尤其是到了秋天，每天早晨起床后，第一件事就是先吃一个甜甜的梨，再吃个香喷喷的苹果，然后，再抓上几个黄澄澄的鸭梨或脆生生的柿子......那滋味儿甭提有多美了!

当然，除了这些，还有一样东西，也让我百吃不厌——那就是鲜嫩多汁、酸甜可口的杏仁儿。

说起这杏仁儿来，它可是我的最爱。记得小时候，每次到集市上去赶集时，母亲总会带上一些杏仁回来，让我带到学校里当零食吃。那时候，只要一听到有同学说:"哎哟，你带的什么呀?这么好吃!"我就忍不住咽口水。

其实，我也不清楚自己为什么那么喜欢杏仁，只知道每当吃到嘴里的时候，那种清香味就直往鼻子里钻。而且，吃起来口感很好、软糯可口、甜而不腻。特别是到了冬天的时候，天气寒冷，人们大多喜欢吃些热气腾腾、暖胃暖心的食物。这时，如果能吃上一颗又甜又脆的小坚果——比如核桃仁、花生米等等——那就太舒服了!而对我来说，最喜爱的还是那些既好看、又能吃的干果类食品，比如开心果、腰果、松子等。

不过呢，对于我来说，最喜欢的是那种小个儿的白白的、圆溜溜的、胖乎乎的、红彤彤的小小的、金黄色的、散发着浓浓香味的野山杏。

每到夏天的时候，我们就会跟着父母一起去山上采野山桃和野李子。这时候，我会把摘到的果子放到水桶里清洗一下，然后再用一根细长的竹竿把它们串起来。等回到家以后，再把它们放在太阳底下晒几天。等到晚上临睡前再用清水洗一遍。这样做的目的是为了去除掉上面残留的一些农药成分。第二天早上醒来以后，就可以直接剥皮吃了。

这种野生的果子不仅好吃，而且还具有很高的药用价值。它的营养价值很高。据《本草纲目》记载:苦杏仁性味甘、平、入肺经、大肠经、脾经、肾经；具有祛痰止咳、平喘润肠、散寒泄泻的功效。此外，《神农本草经》、《药典》中也有对苦杏仁的药用价值的记载。所以，平时多吃点这样的野生果实对身体是大有益处的。